Functional food product development
- Författare
- (Edited by Jim Smith and Edward Charter.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Wiley-Blackwell | 2010 | England, Chichester, West Sussex, Ames, Iowa | 1 online resource (xiv, 512 sidor.) ill., maps. | 978-1-4443-2335-1 |